Vysvětleno: Prezident Jižní Koreje zvažuje zákaz psího masa, zde je důvod - Únor 2023

Zpráva agentury Reuters odhaduje, že v Jižní Koreji je stále ročně poraženo až jeden milion psů kvůli jídlu, ale poptávka po psím mase v průběhu let značně poklesla.

Během několika posledních let zesílily advokační skupiny tlak na jihokorejskou vládu, aby uzavřela trhy, farmy a restaurace spojené se psím masem (Reuters)

Jihokorejský prezident Mun Če-in upozornil na možnost zákazu konzumace psího masa v zemi. To přichází v době, kdy v Jižní Koreji roste povědomí o právech zvířat a pokračují diskuse o kontroverzní praxi zabíjení psů pro jídlo.





V srpnu tohoto roku generální ředitel právního poradce jihokorejského ministerstva spravedlnosti Choung Jae-min během rozhovoru řekl agentuře Reuters, že země plánuje upravit svůj občanský zákoník tak, aby zvířatům přiznal právní status tam, kde budou lidé, kteří týrají zvířata a opouštějí domácí mazlíčky. čelit tvrdším trestům.

Tento víkend v oficiálním podcastu fotbalového klubu bývalý hráč Manchesteru United Park Ji-sung požádal příznivce a fanoušky klubu, aby přestali zpívat fanouškovský chorál, který obsahuje odkaz na Korejce, kteří jedí psí maso, vysvětlující, že negativní stereotyp znepříjemňuje jihokorejským hráčům. . Park dodal, že nevěří, že fanoušci chtěli svým chorálem urazit. Během podcastu Park řekl, že někteří příznivci United znovu zpívali chorál na novou posilu Wolves Hwang Hee-chan během jejich utkání v Molineux v srpnu.





Takže je mi opravdu líto, že to slyším. Vím, že ho fanoušci United nemysleli nijak urážlivě, ale musím je poučit, aby přestali s tím slovem, které je v dnešní době rasovou urážkou korejského lidu. Musím požádat fanoušky, aby přestali zpívat to slovo, protože už to nikoho nerozveseluje, bude to větší nepohodlí, když tu píseň uslyší, řekl Park během podcastu.

PŘIDEJ SE TEĎ :Express Explained Telegram Channel

Sociálně-kulturní kontext



Praxe konzumace psího masa je v Jižní Koreji, Číně a dalších zemích na ústupu od roku 2000, řekl Dr. Joo Young-ha, profesor studií lidového života na Akademii korejských studií, jedné z předních jihokorejských akademici o korejské kulinářské historii, během rozhovoru s indianexpress.com . V případě Jižní Koreje tento proces začal již v roce 1988, kdy země hostila olympijské hry a dostala se pod tvrdou kritiku ze strany cizinců kvůli této kulinářské praxi a začala být více ovlivňována západními kulturními tradicemi.

Zpráva agentury Reuters odhaduje, že v Jižní Koreji je stále ročně poraženo až jeden milion psů kvůli jídlu, ale poptávka po psím mase v průběhu let značně poklesla. Historická dokumentace uvádí, že psí maso bylo konzumováno během dynastie Goryeo a dynastie Joseon, kdy byla spotřeba hovězího masa regulována a omezena. Na rozdíl od hovězího a vepřového bylo psí maso snadnou přísadou, dostupnou v každé domácnosti, řekl Dr. Joo.



Ve 20. století byly krávy, prasata a kuřata chovány speciálně pro maso, ale Korejci, zejména muži, nepřestali jíst psí maso. Psí maso také souvisí s maskulinitou, specifickými mocenskými skupinami, jako jsou státní zástupci, důstojníci a novináři, vysvětlil.

Když se během olympijských her v Soulu v roce 1988 poprvé objevila kritika proti konzumaci psího masa, Korejci se proti kritice ohradili a tvrdili, že je součástí tradičního korejského jídla a problém se stal více nacionalistickým, řekl Dr. Joo. V té době mnoho mužských intelektuálů jedlo psí maso více než jednou každé léto. Vládní úředníci proto aktivně nezakázali prodej psího masa (s odkazem na kulinářské tradice). Tento problém pokračoval i během zimních olympijských her v roce 2018 v Pchjongčchangu.



Zpravodaj| Kliknutím dostanete do své doručené pošty nejlepší vysvětlení dne

Domácí nálady



Debata nyní v tomto kontextu, řekl Dr. Joo, není o tom, jak se cizinci dívají na korejské kulinářské praktiky, ale o tom, co si Korejci sami myslí. Více než 60 % Korejců nyní uznává psí mazlíčky jako součást své rodiny, nikoli jako jídlo. Spíše jde o konflikt uvnitř korejské společnosti.

Během nedávného setkání s jihokorejským premiérem Kim Boo-kyumem se prezident Mun zeptal, zda není čas, aby země prozíravě zvážila zákaz tohoto masa. Diskuse na vládní úrovni o této otázce jsou ve skutečnosti výsledkem domácích nálad, více než obav o mezinárodní image země. To je důvod, proč někteří tvrdí, že by prezident měl zvážit zákaz prodeje psího masa, řekl Dr. Joo.



Prezident Moon je známým milovníkem psů a je to poprvé, co během svého funkčního období vznesl možnost úplného zákazu tohoto druhu masa. Podle zprávy agentury Reuters sice platí zákon, který zakazuje kruté zabíjení psů a koček, ale konzumace masa samotného není v Jižní Koreji zakázána.

Mladí Korejci nemají důvod jíst psí maso. Hovězí, vepřové, kuřecí, jehněčí atd. se dnes snadno koupí v Jižní Koreji, Dr. Joo. I v Koreji se toho hodně změnilo. Je pravda, že historicky lidé jedli psí maso. Ale v dnešní době, zejména mladá generace, to nenávidí. Bylo to tam dříve, ale dnes to opravdu nemůžete najít. Takže kultura se mění, řekl Park v podcastu.

Zpráva agentury Reuters citovala nedávný průzkum veřejného mínění zadaný skupinou pro dobré životní podmínky zvířat Aware, podle kterého 78 % respondentů věřilo, že výroba a prodej psího a kočičího masa by měly být zakázány, a 49 % podpořilo zákaz konzumace.

Agentura Reuters však uvedla, že další průzkum společnosti Realmeter zjistil, že lidé jsou rozděleni v otázce, zda by vláda měla zakázat konzumaci psího masa, ačkoli 59 % podpořilo právní omezení porážky psů pro lidskou spotřebu. Navzdory poklesu počtu zákazníků agentura Reuters uvedla, že prodejci psího masa trvali na právu na své povolání s tím, že jejich živobytí je ohroženo.

Podle zprávy Humane Society International je v Jižní Koreji Nureongi, žlutý špic, často používán jako hospodářský pes. Na některých psích farmách byl zachráněn také mastif Tosa chovaný pro maso a také pes Pungsan původem z Korejského poloostrova. Dříve to byl hlavně tradiční druh chovaný doma, řekl Dr. Joo, když vysvětlil různá plemena psů chovaných pro spotřebu. Od roku 2000 však tradičních druhů ubylo a psi dovezení ze zahraničí se stali přísadami do pokrmů z psího masa.

Předvolební sliby

V posledních letech zesílily advokační skupiny tlak na jihokorejskou vládu, aby uzavřela trhy, farmy a restaurace spojené se psím masem. V Jižní Koreji se mají v březnu příštího roku konat prezidentské volby a během několika posledních týdnů několik prezidentských kandidátů slíbilo zákaz psího masa v zemi.

Agentura Reuters uvedla, že Lee Jae-myung, guvernér nejlidnatější jihokorejské provincie Gyeonggi a přední prezidentský kandidát ze strany prezidenta Muna, slíbil, že bude prosazovat zákaz prostřednictvím společenského konsensu. Ale Yoon Seok-youl, přední představitel opozice, řekl, že to byla věc osobní volby lidí, dodala zpráva.

V kulinářských zvyklostech v KLDR došlo k relativně malým změnám a připomínají stravovací návyky Jihokorejců před 70. lety, řekl. Pokrmy ze psího masa jsou v Severní Koreji také velmi důležitou národní potravinou. Od roku 2010 se počet lidí, kteří chovají psy jako domácí mazlíčky, zvýšil také v čínsko-korejské komunitě v čínské korejské autonomní prefektuře Yanbian. V důsledku toho restaurace, která veřejně prodávala pokrmy ze psího masa (nyní funguje za zavřenými dveřmi), vysvětlil Dr. Joo.

Sdílej Se Svými Přáteli: