Vysvětleno: Jak efektivní je britský program „Najíst se a vypomoci“ při pomoci restauracím?
EOHO je opatřením pro hospodářskou obnovu Spojeného království na podporu pohostinských podniků, které se znovu otevřou po uzamčení COVID-19 v zemi.

Od začátku blokování v Indii různé orgány zastupující sektor pohostinství v zemi, včetně Národní asociace restaurací Indie (NRAI) a Indické asociace hotelů a restaurací (AHAR), opakovaně požádaly vládu o finanční pomoc, aby pomohla překonat krizi.
V rozhovoru k tento web minulý týden, restauratér a bývalý prezident NRAI, Riyaaz Amlani citoval populární britský Eat Out to Help Out (EOHO) Schéma jako příklad druhu zásahu, který by indická vláda mohla provést.
Co je schéma EOHO?
Program EOHO je opatřením vlády Spojeného království na oživení ekonomiky na podporu podniků v oblasti pohostinství při jejich opětovném otevření po uzamčení COVID-19 v zemi.
Tento plán, jehož autorem je kancléř státní pokladny Rishi Sunak, byl oznámen 8. července jako součást letní ekonomické aktualizace Plánů pracovních míst. V rámci programu EOHO by vláda dotovala jídla (pouze jídlo a nealkoholické nápoje) v restauracích o 50 procent, od pondělí do středy každý týden, po celý srpen. Sleva je omezena na 10 GBP na osobu a nevztahuje se na jídlo s sebou nebo catering.
Neexistuje žádná minimální útrata a žádné omezení počtu případů, kdy mohou zákazníci nabídku využít, protože smyslem tohoto schématu je povzbudit návrat ke stolování v restauracích.
EOHO je pouze jedním z programů ve Spojeném království navržených na pomoc sektoru potravinářských služeb. Mezi další opatření finanční podpory patří režim volna pro pracovníky, snížení DPH na 5 procent ze standardních 20 procent, podnikatelské sazby dovolené a granty pro malé podniky, kromě dočasných změn licenčních zákonů a venkovního sezení podle zákona o podnikání a plánování 2020, který by usnadnilo restauracím a hospodám sedět a obsluhovat zákazníky venku a dodržovat je společenský odstup pokyny.
Kolik bude systém stát britskou vládu?
Při představování aktualizace Plánů pracovních míst ministerstvo financí odhadlo, že EOHO bude stát 500 milionů GBP. Podle výzkumného briefingu Dolní sněmovny o schématu, zveřejněného 20. srpna, však bude konečné číslo záviset na zavedení schématu a může být vyšší nebo nižší. Pokud bude využívání pokračovat tempem uvedeným během prvních dvou týdnů schématu, náklady na schéma by byly přibližně 388 milionů GBP, což je méně, než se předpokládalo.
Čtěte také | „Otevřeno pouze 17 % restaurací, průmysl funguje na 8–10 % úrovní před COVID“
Proč bylo toto schéma považováno za nezbytné?
Na celém světě je sektor potravinových služeb jedním z nejvíce postižených pandemií. Průzkum mezi 300 britskými provozovateli potravinářských služeb, který v dubnu provedla společnost Opinium, londýnská poradenská společnost pro průzkum trhu a náhledy, odhalila, že dva největší obavy jsou zákazníci, kteří se vyhýbají restauracím ze strachu z nákazy virem (46 procent). a zákazníky s nižším disponibilním příjmem za stolování (44 procent).
Je to druhá z těchto obav, kterou Sunakův systém řeší, protože místo doručování finančních balíčků operátorům dělá stravování přímo pro spotřebitele dostupnější a pomáhá obnovit poptávku. Obnovení spotřebitelské poptávky je považováno za klíčové pro hospodářské oživení Spojeného království.
V dopise adresovaném Sunakovi ze 7. července Jim Harra, generální ředitel a první stálý tajemník HM Revenue and Customs, napsal: …spotřeba soukromých domácností přispívá přibližně 60 procenty k HDP Spojeného království a zvyšuje spotřebitelskou důvěru a obnovuje spotřebitelské chování. bude nedílnou součástí hospodářské obnovy. Tato specifická část ekonomiky je významným zaměstnavatelem a podporuje 2 miliony pracovních míst (5,5 procenta Spojeného království). Výdaje na restaurace a rychlé občerstvení se během pandemie výrazně snížily (pokles o 65 procent v květnu 2020 ve srovnání s květnem 2019) s očekáváním, že poptávka bude nadále stlačována nervozitou spotřebitelů ohledně stravování venku.
Podle údajů zveřejněných na výzkumném briefingu „Getting Britain working (safely) again“ nezávislého britského think-tanku Resolution Foundation by sektor pohostinství byl klíčovým přispěvatelem k obnově pracovních míst po COVID. Zpráva uvádí, že tento sektor, přestože v letech 2010 a 2011 představoval pouze 10 procent celkové zaměstnanosti ve Spojeném království, v těchto letech představoval 22 procent nových pracovních míst pro nezaměstnané.
Je příznačné, že tento sektor také zaměstnává více žen (56 procent) než mužů (44 procent), podle nejnovějšího průzkumu (2017) britského úřadu pro národní statistiku o absolventech na národním trhu práce.
Proč se zákonodárci Spojeného království obávají ekonomického dopadu nervozity spotřebitelů?
Pozorování dopadu nervozity spotřebitelů na různé sektory ekonomiky jsou důležité, protože k 24. srpnu Spojené království hlásilo 853 denních případů koronaviru, což je o 150 více než v předchozím týdnu, podle údajů zveřejněných v Opatrovník . Počet úmrtí za den byl 4, s celkovým počtem 41 433 úmrtí.
Začátkem tohoto měsíce varovali vědci ve Spojeném království před druhou vlnou, která by byla mnohem horší než ta první, pokud by školy byly v září znovu otevřeny, jak bylo plánováno, bez účinné strategie testování, sledování, izolace (TTI).
Express Vysvětlenoje nyní zapnutoTelegram. Klikněte zde, abyste se připojili k našemu kanálu (@ieexplained) a zůstaňte informováni o nejnovějších
Změnilo se schéma?
K 16. srpnu bylo registrovanými podniky nárokováno 18 milionů GBP, přičemž do tohoto data bylo doručeno 35 milionů krytů. V oficiálním prohlášení o zveřejněných údajích Sunak uvedl, že to odpovídá tomu, že se více než polovina Spojeného království účastní a podporuje místní pracovní místa v sektoru pohostinství.

Ukazatelem popularity programu v tomto sektoru je, že podle průzkumu Poslanecké sněmovny se k 16. srpnu do programu zaregistrovalo 85 000 jednotlivých restauračních zařízení. Ještě významněji, vládní online vyhledávač restaurací ukázal, že podniky byly zaregistrovány do pěti mil od jakéhokoli zadaného PSČ.
Také ve Vysvětleno | Je čas znovu otevřít školy? Co říká studie z Anglie
Co říkají kritici schématu?
Přestože sektor pohostinství tento režim uvítal, byly vyjádřeny určité výhrady k účinnosti EOHO. Londýnský Institute for Fiscal Studies, mikroekonomický výzkumný ústav, ve své analýze letní ekonomické aktualizace tvrdil, že schéma mohlo být zavedeno příliš brzy, protože dosud nebylo jasné, zda je problém na straně poptávky. lidé, kteří se zdráhají jít ven a jíst, nebo na straně nabídky, přičemž restaurace nejsou schopny obsloužit dostatek lidí díky sociálnímu distancování.
Institut pro vládu, think-tank pro správu a řízení, považoval schéma za mrtvou váhu, protože přináší prospěch všem, bez ohledu na příjem, a uvedl, že domácnosti s vyššími příjmy by se stejně vrátily do restaurací.
Harra také ve svém dopise Sunakovi poznamenal, že i když existuje rozumné politické zdůvodnění tohoto schématu, bylo obtížné určit, zda bude fungovat, nebo ne. Ukázalo se, že je obtížné stanovit kontrafaktuální situaci pro tento režim, který závisí na budoucí poptávce po stravování v restauraci bez tohoto režimu, což je v současnosti vysoce nejisté. Tato nejistota se vztahuje i na účinnost opatření. Vzhledem k akutní naléhavosti situace není dostatek času na shromáždění dalších důkazů a širších vnějších názorů, které by mi mohly umožnit dospět k závěru, napsal.
Měl by indický pohostinský průmysl prospěch z něčeho podobného jako EOHO?
Amlani ve svém rozhovoru pro Indian Express, řekl, že hlavním problémem, kterému čelí restaurační průmysl po Unlock 1.0 v červnu, byl strach spotřebitelů, i když vláda mlčela o konkrétních balících obnovy zaměřených na pohostinství.
Válečný pokřik za to, že jste átma nirbhar, byl dobře přijat. Každému bylo řečeno, aby se spoléhal sám na sebe, každý se s touto realitou naučil žít. Ale myslím si, že zatímco strana nabídky se vyřeší sama, vláda bude muset pracovat na straně poptávky. Například britský ministr financí Rishi Sunak přišel s tímto schématem, kdy vláda zaplatí 50 procent vašeho účtu. Tím je vyřešena strana poptávky. Nedávají peníze do rukou restaurací. Myslím, že to je něco, co vláda bude muset udělat, pokud chce zachránit průmysl před úplnou katastrofou. Otázkou není „jestli“, otázkou je „kdy a jak“, řekl.
Sdílej Se Svými Přáteli: