Laura Prepon sdílí svůj recept na sladké brambory Hasselback s bylinkami a lískovými oříšky – a je to nejlepší sváteční pochoutka

Připravte se na slavnostní jídlo! Laura Preponová má spolehlivý způsob pro výběr perfektního prázdninového tarifu.

„Vždy chodím do základních potravin, které moje rodina miluje – s ingrediencemi, které potěší davy – ale pak hledám způsob, jak [je] pozvednout, aby byl den výjimečný,“ Ten pořad ze 70. let kamenec, 42, exkluzivně vypráví My Weekly s tím, že letos bude šlehat své sladké brambory Hasselback . 'Většina lidí je zvyklá vidět šťouchané sladké brambory, takže styl Hasselback nejen vypadá krásně, ale také přidává zábavný šmrnc.'

Co se týče dokonalého zakončení? „Pokrm doplňuji praženými lískovými oříšky,“ poznamenává Prepon, „pro přidání chuti a textury.“

Herečka se předtím otevřela o jejím přístupu v kuchyni . „Považuji se spíše za flexitariánského životního stylu, zvláště když se blíží horké měsíce. Rozhodně mám tendenci jít pro svou rodinu více na rostlinnou bázi,“ vysvětlila nám v červnu.

prepon, který sdílí 5letou dceru Ellu a 2letého syna s manželem Ben Foster , rozbil se její zájem o zdravé vaření , a dodává: „Myslím tím, že moje první kuchařka vyšla v roce 2016 a byla to celá o dávkovém vaření zdravých jídel a pak o tom, že si to tři dny předěláváme.“

The Oranžová je nová černá kamenec pokračoval: „Mám na mysli mnoho mých videí, která zveřejňuji, obvykle o vaření rychlých a zdravých jídel pro vaši rodinu s důrazem na přípravu, protože jako máma v kariéře je těžší dostat zdravá jídla na stůl — ale je to všechno o tom mít ty správné ingredience.“

V té době se rodák z New Jersey rozplýval jak „skvělé“ její děti jedí zeleninu.

'Jako když byli velmi mladí - jakmile mi můj pediatr dal souhlas - dávala jsem jim domácí vývar z kostí v láhvi a pyré,' vzpomínala. „Hlavní pro mě je, že jim dávám zeleninu od malička, takže i teď jsou s ní skvělí. Někdo mi pomáhá s mými dětmi a byla šokována, jak snadno můj syn snědl svou zeleninu. Jako první věc, do které šel. Rád si myslím, že je to proto, že mám pár zábavných triků, jak to udělat chutné.“

Podívejte se na recept níže:

Sýrové sladké brambory Hasselback s bylinkami a lískovými oříšky
Slouží 4

Ingredience
4 střední sladké brambory, drhnuté
2 lžíce nesoleného másla (nebo nemléčné alternativy)
2 lžíce nasekaného čerstvého rozmarýnu
2 lžíce nasekané čerstvé šalvěje
1/4 šálku extra panenského olivového oleje
Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
1/4 šálku Vitalite Mozzarella Styl Shreds
1/2 šálku strouhaného parmezánu Vitality
1/2 šálku blanšírovaných lískových ořechů, opečených a nasekaných

Instrukce
1. Předehřejte troubu na 425 stupňů. Plech vyložte pečícím papírem.
2. Do každé sladké brambory nařízněte několik 1/8 palce silných zářezů napříč asi do tří čtvrtin korpusu od brambor. Brambory položte na připravený podkladový plech.

3. Do malého hrnce přidejte máslo a na středně mírném ohni nechte rozpustit. Vmíchejte rozmarýn a šalvěj a nechte asi minutu louhovat. Nakonec vmíchejte olivový olej a nechte ještě pár minut prohřát. Potřete a/nebo lžící naneste trochu bylinkové směsi na celé brambory a dochuťte solí a pepřem.

4. Po opečení brambory vyndejte z trouby a pomocí nože na máslo opatrně otevřete záhyby. Brambory by měly být dostatečně měkké, aby se mohly mírně otevřít. Každou bramboru potřete a/nebo lžící potřete olivovým olejem a bylinkovou směsí a vraťte do trouby na dalších 10 minut, dokud nebudou vršky křupavé a dno měkké.

5. Ještě jednou vyjměte z trouby. Snižte teplotu trouby na 325 stupňů a nechte brambory 5 až 10 minut vychladnout. Zde udržujte nižší teplotu, aby se sýr rozpustil. Brambory ještě jednou potřeme bylinkovou směsí. Do štěrbin brambor nasypte kousky mozzarelly Vitalite, strouhaný parmazán Vitalite a lískové ořechy. Vraťte do trouby a nechte dopéct dalších 15 až 20 minut, dokud se sýr zcela nerozpustí. Nechte mírně vychladnout a poté podávejte.

Sdílej Se Svými Přáteli: