Vyzkoušejte Espresso Martini Menu! Jak se Kyma Flatiron stala hotspotem v New Yorku
Pokud nemůžete rok 2022 uzavřít výletem do Kyma Flatiron , zařaďte jej do seznamu pro rok 2023.
„Po COVIDu se hosté musí víc snažit, aby šli ven, a jsou vybíravější, kde chtějí trávit čas,“ ředitel Ops Joe Ragonese nedávno řekl My Weekly . „Když si to uvědomujeme, zaměřujeme se na to, abychom byli hotspotem nejen pro večeři, ale také místem, které můžete buď po dvou hodinách opustit, pokud chcete klidnou noc, nebo tam zůstat, dokud nezavřeme pro trochu větší vzrušení, až bude naše večeře s začíná DJ. Vzhledem k tomu, že lidé vynakládají větší úsilí, aby vyrazili na zvláštní příležitosti, chceme také zajistit, aby každý, kdo přijde, pocítil tu nezapomenutelnou energii oslav a myslel na naše místo, když přijde čas na jejich zvláštní okamžik.“
Ať už jste rodilý Newyorčan nebo jste na dovolené, existuje šance, že během návštěvy Kyma Flatiron zahlédnete hvězdu jako celebrity včetně Julia Roberts, Billy Joel, ASAP Ferg, Victor Cruz a Shaggy zastavili se. Influenceři jako např Dívka Bez Práce a Brittany Xavier také strávili čas na místě hodném celebrity. (V roce 2021 restaurace také otevřela své druhé místo v New Yorku v Hudson Yards – mnohem větší prostor, ale stále se zaměřuje na atmosféru a zážitek, kvůli kterému stojí za to se najíst.)
Pokud jde o jídlo, Šéfkuchař George Pagonis , který se k týmu připojil v srpnu 2020, čerpá vliv ze svých zkušeností s vařením blízkovýchodních jídel a zároveň uplatňuje dovednosti, které se naučil z doby ve francouzské kuchyni oceněné hvězdičkou Michelin.
„Jíst v luxusní řecké restauraci se očekávají určité základní potraviny. A v Kymě bylo cílem pozvednout tyto základní potraviny prostřednictvím naší prezentace jídla,“ řekl Nás . „Byt restaurace zaměřená na mořské plody nás přirozeně vede k rozšíření našich vzorníků Crudo (syrové ryby), které lze sdílet. Čerstvé ryby nám přiváží z Řecka třikrát týdně, takže má smysl využít naši nejdekadentnější surovinu a upoutat pozornost publika jinak. Po proteinové stránce máme v nabídce stále naši jednoduchou, ale dokonale marinovanou jehněčí kotletu. Některá z našich řeckých jídel jsme vylepšili tak, aby přidali středomořský nádech, jako je Harissa Honey na kuřecím mase a vaflích a Zataar na květáku a hummusu.“
Jídlo není jedinou změnou, kterou Kyma Flatiron provedla v roce 2022. Specialita Espresso Martini Menu byla uvedena na trh letos – a bude se nadále vyvíjet a nabízet možnosti pro všechny druhy pijáků. Například Banana Espresso Martini se vyrábí s vodkou, Reposado Espresso Martini s tequilou, Raspberry Espresso Martini s ginem a Salted Caramel Martini s whisky.
Sdílej Se Svými Přáteli:
